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春の野草酵素を八ヶ岳高原で仕込む
Takanechokawamata May 2011
春の野草酵素を八ヶ岳高原で仕込む、というミッションを寅堂の山田さんの指導で行うため早朝に家を出た。なんでも朝午前中の早い時間帯に草を採取したい。また新芽が良いというので高地であること、また放射性物質の影響を避けるために八ヶ岳が選ばれた。緑の海原。


待ち合わせは八ヶ岳高原ロッジ。雪に囲まれたロッジも良かったが、今は緑が目に鮮やか。


海ノ口自然郷別荘地の下で野草狩りをゲリラ的に敢行する。場所変えしてより多くの種類の草を収集することは酵素の種類を増やすことになるそうだ。なるべく若芽を選んで採取。

Yatsugatake May 2011
上田さんの山荘の清水で野草を軽く洗い、1センチくらいに切る。収穫量は30キロ以上。

Yatsugatake May 2011
野草0.9キロに対して、白砂糖1キロの割合で、バケツや漬け物樽などにミルフィーユ状に、層になるように重ね入れてゆく。砂糖のもつ浸透圧現象を利用して酵素を引き出すのです。

Yatsugatake May 2011
発酵助成剤ケルプαを入れる儀式が最終行程になります。このあと山田さんは先々月、奈良で仕込んだ野草酵素を入れました。ちなみに真ん中の黄色いのがぼくの樽です。野草と砂糖で20キロくらいの重量がありました。今後これを毎朝晩素手でかき回します。手にも常在菌がいるそうです。摂氏20度くらいだと5日から一週間程度で発酵が完成し、濾過して海の精を適量加えてペットボトルなどの容器に移し替えて冷蔵保存します。10キロ程度野草酵素が出来るようです。
このような野草酵素作りは一昨年前の佐倉の田んぼでもすでに中村さんと山田さんが行っていて、様々な酵素作りの経験を積み重ね、現在は達人化しているようです。妻は妊娠初期に山田さんから頂いた酵素を飲んでいたので、丈夫な子を授かったと思っているのです。
| Toru Tachizawa | 21:15 | - | - | pookmark |
3.11東北関東大震災
東北関東大震災被災地の皆様にお見舞い申し上げます。
災害で亡くなられた多くの方々のご冥福をお祈りするとともに、
ご親族の方々にお悔やみ申し上げます。

今年の大雪による被害は、死者107人
重軽傷者合計1273人※(うち65歳以上の死者は70名)に及んだ。
3月11日に発生した東北関東大震災における被害状況は
連日報道されているので記さない。
不幸にも天災に見舞われ、尊い人命や心身の健康などを
奪われることに規模の大小は関係がないと思う。
しかし3.11のような激甚災害において生命や安全、生活や財産、
コミュニティや郷土に被害を受け、日夜恐怖と戦っておられる
被災者の方々の苦しみは想像を超える。
個々の悲しみに加え、集団的な悲しみが横糸となって編み込まれた
被災者の方々の今の気持ちをうかがい知ることは非常に困難だ。

3.11は既に世界に影響を及ぼしている。
今は生活にさほど影響を受けていない地域でも
今後必ず震災の影響と被害を受ける。
私たちすべての日本人が程度に差はあるもののいずれ被害者となり、
次の世代にも辛い思いを受け継がせることとなるだろう。
被災を受けていない私たちが、こういった現実をまず冷静に受けとめ、
覚悟し行動することが必要だと思う。

総務省消防庁による平成22年11月から平成23年2月7日までの報告。
| Toru Tachizawa | 00:01 | - | - | pookmark |
湯島天神の鉛筆って、まだ売っているんだ。
Yushima Feb 2011
湯島天神の鉛筆って、まだ売っているんだ。高校受験の時とか頂いたかも、近所から。
| Toru Tachizawa | 20:58 | - | - | pookmark |
明治神宮へ十度目の御祈願
Meijijingu Jan 2011
明治神宮へ十度目の御祈願を受けに行く。2001年にここで結婚式をして以来翌年からずっと続けている。会社のスタッフや、友人と一緒だったり、義理の姉と一緒だったりするとこもあったが、基本的には奥さんと行っている。松の内に行くこともあったが、このところ成人式くらいのころ、祈願の人が少なくなってから行くことが多い。そうするとたまに羽振りの良さそうな会社の祈願に出会ったりする。神様もお金次第なのでそういう気前の良い方には特別なサービスをしたりする。今日もそんな建築関係の会社の祈願があった。いつだったかたかの友梨ビューティクリニックと祈願が一緒の回になり、特別な神楽の舞を見せて頂いたことがあった。雨の日もあったけど、今日の様に青空だと明治神宮の森は清々しい。
| Toru Tachizawa | 23:39 | - | - | pookmark |
鎌倉も まだまだ寒く 梅の花 北風吹けど 春な忘れそ
Kamakura Jan 2011
鎌倉も まだまだ寒く 梅の花 北風吹けど 春な忘れそ 詠み人知らず

Kamakura Jan 2011
東風吹かば 匂ひをこせよ 梅の花 主なしとて 春を忘るな 菅原道真公
| Toru Tachizawa | 23:48 | - | - | pookmark |
碑衾(ひぶすま)村というのは
Yakumo Jan 2011
碑衾(ひぶすま)村というのは八雲、柿の木坂、平町、東が丘、中根、緑が丘、自由が丘、大岡山あたりをさすそうで、近所にある氷川神社はその鎮守。大きな神社ではないが鳥居をくぐると境内には程よい長さの参道がある。長さに対して幅は狭いが両脇は樫などの樹木が繁り雰囲気がある。秋には夜店がずらっと並び、昭和中期くらいの村の鎮守の森の秋祭りと化す。平成の都で異次元、異空間が体験出来るのは宗教の力に負うところが大きい。そこは素直に感謝したいところだと思う。さてそんな氷川神社にそこここから除夜の鐘が鳴るなか初詣に出かけてみた。年が明けたばかりだというのに参道には拝殿まで一時間弱の真直ぐな列が出来ていた。薄着で着たら出直したくなる寒さの中じっとお参りが出来るのを待った。参道には松明が焚かれ、ボーイスカウトの方々が薄手の制服姿で火の番をしていた。昨年のお札や破魔矢なんかも境内に掘った穴のなかで炊かれていて、つくづくこの神社はレトロなところだと感心した。
| Toru Tachizawa | 10:25 | - | - | pookmark |
13番目の月
The 13rd Moon Nov 2010
13番目の月が凍った空に白く輝いていた。スタンリー・キューブリックの小説のような月。
友人が貸してくれた200ミリのレンズで今回はだいぶ月に近づくことができた。あと少し。
| Toru Tachizawa | 20:30 | - | - | pookmark |
50ミリだと遠いけど
Kakinokizaka 22th Sep 2010
Kakinokizaka 22th Sep 2010
50ミリだと遠いけど、中秋の名月には変わりない。鼠色をした雲が、月に襲いかかる寸前になんとか撮ることができた。その後秋雨前線やらの影響で不安定な天気だったが、今日は昼から快晴となり空気もひんやりしてとても気持ちが良い。
| Toru Tachizawa | 15:05 | - | - | pookmark |
凄い夏がいった
Meguro Aug 2010
Meguro Aug 2010
凄い夏がいった。天が透けた空色のなかを地表に浮かぶ純白の雲が足早に立ち去るように。
| Toru Tachizawa | 23:11 | - | - | pookmark |
PHILIPS OSLO T770
Vacuum cleaner May 2010Vacuum cleaner May 2010
フィリップス オスロ T770は約四半世紀前のヨーロッパを代表する掃除機だ?プジョー205に似たその車体は分厚いポリカーボネートで惜しげもなく武装され14キロにもなる。頑丈さと吸引力では今日でもトップクラスといえるが、一般的な日本人にはとてつもなく重い掃除機ともいえよう。とはいえ25年連れ添って情もあり、廃車前の記念写真となった。廃車理由はヘッド下のステンレス板が長年床と擦れ合うことにより摩耗し破れ、裂けた部分が床に傷を付け、その修復が困難と判断したためだ。エンジンやボディといった主要なところは何一つ不具合がなかったために惜しまれたが、掃除をする度に床を傷つけられるのはたまらない。
ダイソンのDC26を安く買ったが、手荒に使うとすぐに壊れような華奢な樹脂で出来ていた。ホースもちゃちで、アームも段階式でしか伸び縮みしない低コストのものだった。オスロ T770のようにアームのつなぎ目の樹脂部分を握ると自在に伸びるステンレス製のアームを使っているとインターフェイスに恐ろしいほどのコストの違いを感じた。ジャガーからミニに乗りかえるように。しかし半月も経つと狭いところでも自由に入っていくコンパクトなヘッドを中心とした機動性能に、なんて便利なんだ〜と感心することしきり。う〜ん完敗?
| Toru Tachizawa | 10:59 | - | - | pookmark |

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