鎌倉のLONG TRACK FOODSさんは一の鳥居をはさんで寅堂の近所にあった
2011.11.27 Sunday | category:Food
鎌倉のLONG TRACK FOODSさんは一の鳥居をはさんで寅堂の近所にあった。地理、地図、番地、ないづくしのかみさんは以前から知っていたらしいが遠いと思っていたらしいのだ。
こんなに美味しいピーナッツクッキーがあるのに!
上手に薫製されるとこの上なく旨いことになる
2011.11.05 Saturday | category:Food
上手に薫製されるとこの上なく旨いことになる。というのを現実的に感じさせてくれるのが御殿場二の岡ハムのベーコン。道志菜とあわせたパスタは桜のスモーク、オリーブオイル、小麦の匂いが入り交じって、まるで田園の空気のきれいなところに来たような感じがした。ベーコンの塩気をしゃきっとした道志菜の水分が洗い流してくれる。ワレタダ沈黙シ食ス。
道志の水と両国屋
2011.06.06 Monday | category:Food
こんな感じから野草酵素が7リットル強
2011.06.02 Thursday | category:Food
特にカップメンが好きというわけではないけど
2011.05.20 Friday | category:Food
特にカップメンが好きというわけではないけど、昨年の秋からハマってしまったのがこれ。
日清食品スパイスキッチンのトムヤムクンフォースープ。2008年11月発売なのでそれなりに販売歴があると思うのだけど、たまたま近所のセブンイレブンにあるのみで周辺のスーパーやコンビニには置いていない。しかもそこでこれを買っているのはぼくだけのようだった。ぼくはコツコツと買い続けてきたが、お店のほうでもどうも売れ行きが悪いというので入荷を止めてしまった。こいつにレモンを絞って、辛い辛いと言いながら食べるのが好きだったのに残念だ。しかし今度は新製品のグリーンカレーフォースープというのが並んでいた。
東京インドカレーのオールドスクールの名店を
2011.04.10 Sunday | category:Food
麹町のアジャンタと東銀座のナイルレストランとしていた方が食べログにいたが、ぼくもまったく異論はない。アジャンタに行きたいなぁ〜、と思ったりすることはけっこうある。以前寅堂の山田さんにインド大使館での立食パーティに誘われ、頂いたお料理はみなとても美味しくインドレストランとはかなり違った印象を受けた。なんというかとても素晴らしい家庭料理という感じで、クドさがなかったのを覚えている。
そしてここは押上でとても人気のあるスパイスカフェというお店のカレー。この辺は話題の地だが、お店は住宅街の離れたところにポツンとある。外観は古い木造アパートを改装したという当世人気の和洋折衷のカフェ風。だがそんな癒しの雰囲気とは別にお店は混んでいて活気があり従業員もきびきびしていて気持ちがいい。そしてマトンカレーは美味しかった。
現在世界一の高さといってもこのような日もあるんです。自然の力にはかないませんね。
サフランを練り込んだニョケッティ、サルシッチャとナスのトマトソース
2011.02.13 Sunday | category:Food
芝浦の和牛肉スジ1,000円/kg
2010.12.29 Wednesday | category:Food
芝浦の和牛肉スジ1,000円/kgはとても良心的なお値段だと思う。スジ肉といってもとてもたっぷりと肉がついている。煮込みも良いがどちらかというとカレーやシチューが似合うのかもしれない。お店の『まかないカルビ』や『シンシン』、ボリュームのある『メガネ』を炙るのは無論旨いが、芝浦クオリティの肉を煮込むのも悪くない。ホント内緒にしたい話。
道志みちをのんびり走って
2010.12.24 Friday | category:Food
道志みちをのんびり走って、道の駅で買い物をしたり、湧水地で水を汲ませてもらったり、直販所で農産物をのぞいたりするだけで楽しい。青野原というところで育った太〜い牛蒡と長〜い人参。なんとも昔の味のする牛蒡と人参だった。東京から近いのになんとも田舎で、長閑な感じがするこの周辺はとてもいいな。
ナイショのお知らせ
2010.12.15 Wednesday | category:Food